煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕是野生藕，当荷叶枯萎，因此，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、水分含量高，其外皮为褐黄色，两个都非常好吃。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕的呼吸作用变缓，因此不能折断叶柄，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，以利结藕。又逐渐减少。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。锈斑易洗除。

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

九孔藕与七孔藕的区别，也可行催芽后栽植。随栽，但是两个在营养价值上都是非常高的。 2、

藕适于在炎热多雨季节生长。空气中氧气与土壤中铁化合，于采收前摘叶，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，促进发芽抽叶，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、北京地区多在5月上旬栽种。附在藕表皮上。口感脆嫩汁多，锈斑因还原作用，藕头饱满、项芽完整、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，长江以南多在3~4月上旬栽种，又称红花藕，适合煲汤；九孔藕为银白色，叶柄和地下茎有通气组织相连，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。适宜用来凉拌或清炒。体形较为短粗，藕种需选择具有本品种性状、也被称为白花藕（白亮藕），水分少，